Popis produktu
- Objem hrnce/pánve (l): 6
- Příkon hrnce/pánve (W): 2200
- Displej: ano
- Nastavitelná teplota: ano
- Funkce držení teploty: NE
- Funkce hrnce: ohřívá; peče; vaří
- Časovač/minutka: ano
- Provedení výrobku: černá barva, stříbrná barva
Univerzální vařič Sous-vide
Sous-vide (tzn. "ve vakuu") je metoda, při níž se potraviny připravují ve vzduchotěsném umělohmotném obalu ve vodní lázni s kontrolovanou teplotou. Takto vakuované se potraviny pošírují po různě dlouhou dobu. Většinou jde o několik hodin při přesně vypočítané teplotě, která je nižší než bod varu. Nejčastěji při teplotě v rozmezí 55 – 60 °C. Záměrem je zachovat přirozenou chuť, šťávu a texturu potraviny.
- Příkon: 2200 W
- Nerezové tělo přístroje
- Časovač
- 6 l objem
- Sous-Vide - nízkoteplotní pečení, vaření, ohřívání se zachováním všech nutričních vlastností potravin. (Profi-vaření ve vakuovém sáčku ve vodní lázni)
- Umožňuje přesné vaření (max. 1 ° C rozdíl)
- Převaření je prakticky nemožné
- Přesná elektronická regulace teploty
- Potraviny zůstanou šťavnaté, jejich barva a aroma se přípravou ještě zintenzívní. (Nedochází k vysoušení, k oxidaci ani k vyluhování potravin).
- Díky šetrné tepelné úpravě zůstanou zachovány důležité živiny
- Snadné čištění díky možnosti mýt v myčce na nádobí
- Prohlédněte si reportáž 1. část - Vaření: Sous Vide – Veronika Kokešová v pořadu Sama doma
- Prohlédněte si reportáž 2. část - Vaření: Sous Vide – Veronika Kokešová v pořadu Sama doma
- Prohlédněte si reportáž 3. část - Vaření: Sous Vide – Veronika Kokešová v pořadu Sama doma
Prohlédněte úvod do sous-vide vaření v pořadu Menu domů
Prohlédněte sous-vide speciál „ryby“ v pořadu Menu domů
Prohlédněte sous-vide speciál „vepřové maso“ v pořadu Menu domů
Prohlédněte sous-vide speciál „drůbež“ v pořadu Menu domů
Prohlédněte sous-vide speciál „losos“ v pořadu Menu domů
Prohlédněte sous-vide speciál „vejce a zelenina“ v pořadu Menu domů
Prohlédněte sous-vide speciál „hovězí maso“ v pořadu Menu domů
Rozměry výrobku:
- Hmotnost (kg): 3.600
- Výška (cm): 23.00
- Šířka (cm): 29.00
- Hloubka (cm): 37.50
Rozměry balení:
- Hmotnost (kg): 4.200
- Výška (cm): 33.00
- Šířka (cm): 35.00
- Hloubka (cm): 45.00
- EAN: 4011833301802
- Záruční doba: 24 měsíců