Rozšířili jsme řadu příslušenství pro sous-vide vaření o izolační kuličky G21. Oceníte je především tehdy, pokud nemáte sous-vide kontejner a vaříte sous-vide pokrmy v běžném hrnci.
Ponorný sous-vide vařič totiž neumožňuje použití poklice, která by zabránila tepelným ztrátám a odpařování vody. Proto doporučujeme použití izolačních kuliček G21 – pokryjí hladinu vody v nádobě a zamezí úniku tepla. V balení najdete 100 kuliček o průměru 2 cm, které jsou vyrobeny z PP plastu. Jejich účelem je zadržet teplo z vodní lázně a zabránit tak ztrátám při sous-vide vaření.
Jak izolační kuličky G21 použít?
Hrnec naplňte vodou, vložte do něj stojan G21 a do přihrádek naskládejte zavakuované balíčky s porcemi jídla na přípravu sous-vide. Na hladinu nasypte izolační kuličky G21, vložte sous-vide vařič, zvolte program a těšte se na vynikající pokrm.
Kuličky v balení plně pokryjí hladinu v hrnci do průměru 24 cm.
Specifikace
- Značka: G21
- Určení: izolační kuličky pro vaření metodou sous-vide
- Počet kuliček: 100 ks
- Průměr kuličky: 2 cm
- Materiál: PP plast