Vlastnosti:- vyrobeno ve Francii- univerzální nůž ideální pro menší krájení a loupání- čepel 18cm- originální design, bezpečný a komfortní úchop- použita špičková německá ocel X50CrMoV15- tvrdost 56+/-2 HRC Rockwellovy stupnice- výjimečným spojením evropské a japonské nožířské kultury (čepele jsou po vzoru západních zvyků silné, po vzoru japonských nožů pak extrémně ostré) - dokonalá vyváženost- hladký přechod mezi čepelí a rukojetí- ergonomická dynamická rukojeť z polymeru uhlíkových vláken (kombinace high-tech materiálů a ruční výroby)- FK1 (Fibre Karbon 1)- nerezová čepel s logem u rukojeti dodává punc exkluzivity- snadno se brousí- vhodné i pro profesionální použití- !!! nože nejsou vhodné pro umývání v myčce nádobí- broušení nožů FK1: doporučujeme brousky na nože značky de Buyer TRIUM či DIAMOND CAMS nebo ocílku QUINTUM (s brouskem Diamonds Cams v rukojeti)
Nůž de Byuer, 4275.18, univerzální, FK1, čepel 18 cm, ergonomická rukojeť, vyva
Výrobce: de Buyer
Kód: BVZ0001676103
