Vlastnosti:
- průměr dna: 13 cm
- objem: 1,8 l
- materiál: 0,23 cm
- vyrobeno ve Francii
- nádobí francouzského výrobce De Buyer - inovativní určené především pro vaření tradičních pokrmů a přípravu pokrmů redukčním vařením
- díky více vrstvám různých materiálů velmi rychle reaguje na změnu teploty, rychle se nahřívá a také ochlazuje, nedeformovatelné (kombinace nerezové oceli vně a hliníku uvnitř)
- pevná, nýtovaná rukojeť z nerezové oceli: elegantní a ergonomické
- vzhled: vysoký lesk (občasné leštění s leštící pastou obnoví původní lesk)
- nádobí Affinity je možno mýt v myčkách nádobí
- vhodné na všechny typy varných desek včetně indukce
- vnitřní vrstva tvořena nerezovou ocelí charakteristiky 18/10 (odolává chemickým a mechanickým procesům při vaření), další 3 vnitřní vrstvy tvoří hliník, který je výborným vodičem tepla a vnější vrstva je opět nerezová (18/10) s magnetickou úpravou pro použití na indukčních plotnách
- nahřívání probíhá velice rychle a rovnoměrně po celém povrchu nádobí (oceníte především při přípravě omáček, krémů, pokrmů z mléka či karamelu)
