Jak vybrat správný gril a užít si léto naplno?
Publikováno:
Sezóna grilování je tady! Jak vybrat správný gril a užít si léto naplno?
Léto je ideálním obdobím pro grilování s rodinou a přáteli. Představte si, jak si užíváte teplé večery s vůní grilovaného masa a zeleniny, zatímco si povídáte a relaxujete. Aby bylo vaše grilování co nejlepší, je důležité vybrat si správný gril, který bude vyhovovat vašim potřebám a preferencím. Pojďme se podívat na různé druhy grilů, jejich výhody a použití.
Foto: G21
Druhy grilů a jejich výhody
Grily na dřevěné uhlí
Výhody
Grily na dřevěné uhlí a dřevo vám zajistí tradiční chuť grilovaného jídla, jednoduché použití, mobilita.
Použití
Ideální pro ty, kteří milují klasickou chuť grilování a autentický zážitek. Vhodné pro menší i větší grilování.
Grily s udírnou
Výhody
Na grilech s udírnou můžete snadno kromě grilování udit jak studeným, tak teplým kouřem. Můžete v něm dokonce upéct chleba nebo všemi milovanou pizzu.
Použití
Uzení je pro pro milovníky uzených specialit rituál, při které lze připravit různá masa, ryby, nebo uzeniny a sýry. Pro všechny se stane nezapomenutelným zážitkem.
Plynové grily
Výhody
Rychlé zahřátí, snadná regulace teploty, méně kouře.
Použití
Perfektní pro rychlé a pohodlné grilování. Plynové grily jsou skvělé pro ty, kteří často grilují a ocení rychlou přípravu jídla. Výborně se hodí pro větší akce a párty s větším počtem hostů.
Elektrické grily
Výhody
Bez kouře, snadná údržba, možnost grilování i v interiéru.
Použití
Ideální pro městské bydlení, kde je omezený prostor. Skvělé řešení pro byty s balkónem nebo terasou, ale i na menší zahrady pro ty, kdo preferuje čisté grilování bez kouře a paliva potřebného pro grily na plyn a tuhá paliva.
Elektrické grily dělíme na stolní, zahradní, kontaktní, rakletové.
Více o stolních grilech
Vše o kontaktních grilech
Co jsou rakletové(raclette) grily?
Zahradní grily - oslava chutí pod širým nebem
Foto: Jata
Jak vybrat ten správný gril?
Zvažte své potřeby a prostor
Pokud máte velkou zahradu, můžete si dovolit větší gril na dřevěné uhlí nebo plyn. Pro menší prostory je ideální elektrický gril.
Přemýšlejte o četnosti použití
Grilujete-li často, investice do kvalitního plynového se vám vyplatí. Pro občasné grilování postačí základní model na dřevěné uhlí.
Důležité jsou i funkce a příslušenství
Moderní grily nabízejí různé vychytávky, jako jsou postranní hořáky, integrované teploměry, nebo úložné prostory.
Nezáleží na tom, jaký gril si vyberete, důležité je, aby vám přinášel radost a pohodlí při přípravě vašich oblíbených pokrmů. Grilování je o sdílení zážitků, chutí a společných chvil. Vyberte si ten správný gril a užijte si letní sezónu naplno!
Foto: G21
Doplňky ke grilům, příslušenství na grilování
Příslušenství na grilování pro dokonalý zážitek
Grilování není jen o samotném grilu a jídle, ale také o správném příslušenství, které vám pomůže dosáhnout dokonalých výsledků a zjednoduší celý proces.
Zde je přehled nejdůležitějších doplňků, které by neměly chybět ve výbavě každého grilovacího nadšence.
Základní příslušenství na grilování
Grilovací nářadí
Sada nářadí
Obsahuje kleště, obracečku, vidlici a štětec na marinádu. Vyrobené z nerezové oceli pro dlouhou životnost.
Kleště
Pro snadnou manipulaci s masem a zeleninou.
Obracečka
Pro snadné otáčení steaků a burgerů.
Vidlice
Užitečná pro obracení větších kusů masa.
Teploměr na maso
Pomáhá dosáhnout správné vnitřní teploty masa a vyhnout se nedovařeným nebo převařeným pokrmům.
Rošty a desky
Litinový rošt
Zajišťuje rovnoměrné rozložení tepla a krásné grilovací pruhy.
Grilovací deska
Ideální pro přípravu menších nebo jemnějších surovin, které by mohly propadnout roštem.
Grilovací koše a špízy
Koš na zeleninu
Umožňuje grilování menších kousků zeleniny bez rizika, že propadnou roštem.
Špízy
Skvělé pro přípravu špízů z masa, ryb nebo zeleniny.
Foto: Shutterstock
Pokročilé příslušenství pro náročné grilovací nadšence
Rotisserie (otočný rožeň)
Ideální pro pomalé pečení celých kuřat, kachen nebo velkých kusů masa. Rovnoměrně opečené a šťavnaté maso díky rotaci.
Pro chuť jako z udírny
Přídavný udící box. Může být umístěn na gril, aby přidal kouřovou chuť vašim pokrmům.
Příslušenství na pizzu
Pizza kámen
Umožňuje přípravu domácí pizzy s křupavým těstem přímo na grilu.
Lopata na pizzu
Pro snadné vkládání a vyndávání pizzy z grilu.
Doplňkové příslušenství
Obal na gril
Obaly na gril chrání váš gril před povětrnostními vlivy, prachem a nečistotami. Prodlužuje životnost grilu.
Světlo na gril
Pro grilování ve večerních hodinách. Snadno se připevňuje na gril a poskytuje dostatek světla pro práci.
Prkénka na krájení masa
Vyrobená z kvalitního dřeva nebo plastu, ideální pro přípravu a servírování grilovaných pokrmů.
Servírovací desky
Estetické desky pro stylové servírování jídel přímo z grilu.
Zástěra a rukavice na grilování
Proti ušpinění a popáleninám při grilování jistě oceníte grilovací rukavice a zástěry.
Dmychadlo na gril
Ruční dmychadlo ke grilu slouží pro snadnější a rychlejší rozdělání ohně. Vytváří silný proud vzduchu jednoduchým otáčením kliky dmychadla.
Palivo a podpalovače
Dřevěné uhlí je určeno pro všechny grily na dřevěné uhlí či grilovací brikety.
Podpalovače vám poslouží k rychlému zapálení paliva nejen u grilů, ale také u ohnišť, krbů a kamen. Známe podpalovače chemické a přírodní. Chemické dělíme na tuhé a tekuté.
Čisticí prostředky
Kartáč na čištění roštů
Pro snadné odstranění připálených zbytků jídla.
Čisticí spreje
Speciální prostředky pro odstranění mastnoty a udržení grilu v perfektním stavu.
S těmito doplňky a příslušenstvím bude vaše grilování nejen snadnější, ale i zábavnější. Užijte si každý okamžik strávený u grilu a překvapte své hosty perfektně připravenými pokrmy.
Foto: Shutterstock
Vybíráme z receptů
Dobrou chuť!