Moderní odšťavňovače pro osvěžující šťávy z doma
Než se pustíte do výběru odšťavňovače, zamyslete se nad svými požadavky. Šťávu totiž získáte s každým odšťavňovačem. V kvalitě, rychlosti a výtěžnosti ale budou velké rozdíly.
3 fakta na úvod:
- Neexistuje ideální odšťavňovač úplně na vše.
- Existuje několik systémů odšťavňování, kde s různými druhy plodů (tvrdé/měkké/šťavnaté) budete mít různé výsledky.
- Proto je nutné co nejpodrobněji definovat své požadavky a vybrat takový odšťavňovač, který se k ideálu co nejvíce přiblíží.
A teď už můžeme přejít k otázkám před výběrem odšťavňovače.
Co budete převážně odšťavňovat?
Bohužel málokterý odšťavňovač si poradí úplně se všemi druhy ovoce a zeleniny na jedničku. Běžně odšťavňované suroviny jako je mrkev, řepa, jablko a citrusy zvládá každý přístroj dobře, ovšem u surovin, jako je listová zelenina, bobuloviny a peckovice budou výsledky odlišné.
Některé suroviny jsou navíc tzv. „lépe odšťavnitelné“ než jiné a důležitá je i zralost. Je rozdíl, jestli odšťavňujete čerstvé šťavnaté jablko, nebo jablko, které již nějakou dobu leželo v regálu nebo sklepě a ztratilo většinu vody. Z čerstvých jablek získáte plno šťávy, z těch starších stěží pár kapek.
Přemýšlíte o tom, jaký odšťavňovač si pořídit?
Existuje několik variant, mezi kterými můžete vybírat. Kromě rozdílů ve vzhledu a konstrukci, je důležité zaměřit se na způsob, jakým odšťavňovač plody extrahuje.
První možností je odšťavňovač lisovací. Tento typ odšťavňovače využívá sílu mechanického lisu, který šetrně vymačkává šťávu z plodů a zeleniny. Díky tomu získáte vyšší výtěžnost šťávy a uchováte více živin z ovoce a zeleniny. Lisovací odšťavňovače jsou ideální pro extrakci šťávy z tvrdšího ovoce a zeleniny, jako jsou například mrkev nebo řepa.
Druhou možností je odšťavňovač odstředivý. Tento typ pracuje na principu odstředivé síly, která roztříští plody a následně oddělí šťávu od vlákniny a pecek. Odšťavňovače odstředivé jsou obecně rychlejší v provozu a jsou vhodné pro odšťavňování měkčího ovoce a zeleniny, jako jsou jablka, pomeranče nebo rajčata.
Zvolit správný typ odšťavňovače závisí na Vašich preferencích a potřebách. Pokud Vám záleží na vyšší výtěžnosti šťávy a zachování co nejvíce živin, lisovací odšťavňovač bude skvělou volbou. Na druhou stranu, pokud potřebujete rychlou a jednoduchou cestu k čerstvé šťávě, odstředivý odšťavňovač bude praktičtější variantou.
Nezapomeňte také brát v úvahu snadnost údržby, kapacitu odšťavňovače a další funkce, které by Vám mohly usnadnit proces odšťavňování. Správně vybraný odšťavňovač Vám může přinést mnoho radosti z čerstvých a zdravých šťáv přímo z domova.
Jak vybrat správný odšťavňovač?
Pokud přemýšlíte o výběru odšťavňovače, je důležité zaměřit se nejen na typ, ale také na další klíčové parametry a funkce, které ovlivní jeho každodenní používání.
Důležité parametry pro výběr odšťavňovače
- Objem sběrné nádoby je prvním faktorem, na který se zaměřte. Tato hodnota udává, kolik šťávy se vejde do nádoby odšťavňovače. Zvolte velikost, která bude odpovídat Vašim potřebám a počtu osob, které budou odšťavňovač využívat.
- Příkon odšťavňovače je dalším důležitým parametrem, který naznačuje spotřebu energie. Nižší příkon znamená, že odšťavňovač pracuje s nižšími otáčkami, což může být pro některé plody vhodnější. Naopak vyšší příkon bývá spojen s rychlejším a silnějším odšťavňováním, avšak může spotřebovat více energie.
- Velikost plnícího otvoru je rovněž důležitá. Obecně platí, že čím větší otvor, tím lépe. Větší otvor umožní vložit i celé plody, což usnadní a zrychlí proces odšťavňování.
- Počet otáček je specifický pro každý typ odšťavňovače. Vyšší otáčky jsou obvykle vhodné pro měkké a šťavnaté plody, ale s tvrdšími plody mohou mít nižší výtěžnost šťávy. Nižší otáčky jsou naopak šetrnější a zajistí větší množství šťávy z jednoho plodu.
- Objem nádoby na odpad je stejně důležitý jako objem sběrné nádoby. Čím větší je nádoba na odpad, tím déle můžete odšťavňovač používat bez nutnosti vyprazdňování odpadu.
Zaměřte se na klíčové vlastnosti
Nesmíme zapomenout, že volba správného odšťavňovače závisí na Vašich osobních preferencích a potřebách. Důkladně zvažte výše uvedené parametry, abyste si vybrali odšťavňovač, který Vám přinese maximální spokojenost a bude perfektním pomocníkem při přípravě čerstvých a zdravých šťáv.