Perfektní dezerty a těsta s šlehači a hnětači
Různorodé kuchyňské nástroje, jako jsou hnětače a šlehače, mají nezastupitelné místo ve Vaší kuchyni. Tyto malé, ale výkonné nástroje přinášejí do Vaší kuchyně zábavu a umožňují Vám proměnit běžné kulinářské úkoly v něco zcela unikátního. Zvolte správný druh hnětače nebo šlehače, který splní Vaše specifické potřeby.
Jaký druh šlehače a hnětače potřebujete?
Stolní mixér: Všestranný pomocník pro každou kuchyni
Stolní mixér je mimořádně všestranný. Nabízí širokou škálu použití, od míchání potravin až po drcení ledu a přípravu nápojů. Tato varianta také zvládne velmi tvrdé suroviny. Součástí je vždy velká mixovací nádoba s těsnicím víčkem. Mixování probíhá rychle a efektivně.
Tyčový mixér: Kompaktní síla pro rychlé mixování
V závislosti na dodaných příslušenstvích (různé nástavce a nádoby) tyčové mixéry nabízejí široké spektrum využití. Jsou ovládány manuálně a vyžadují držení. Mají kompaktní design a jednoduchou údržbu, ale nejsou vhodné pro delší míchání a mají menší výkon. Tyto mixéry jsou určena pro ponorné míchání.
Ruční šlehač: Tvorba lahodných krémů a šlehačky snadno a rychle
Ruční mixér a šlehač je ideální pro mixování, šlehání a hnětení podle dodaného příslušenství. Často se používají k přípravě krémů, šlehačky, sněhu nebo těst. Jsou snadno udržovatelné a manipulace s nimi je jednoduchá.
Smoothie mixér: Osvěžující nápoje na dosah ruky
Mixéry na smoothie jsou skvělé pro přípravu ovocných a zeleninových nápojů. Mixování probíhá v speciální nádobě určené k pití, což umožňuje okamžitou konzumaci po míchání nebo snadné přenesení nápoje na cesty.
U některých mixérů nejsou součástí žádné přídavné doplňky, zatímco u jiných máte možnost libovolně vyměňovat nástavce. Rozhodněte se, které přídavné vybavení skutečně potřebujete a v domácnosti využijete.
Při výběru mixéru je několik klíčových faktorů, které hrají důležitou roli:
- Typ přípravy: Nejdříve si ujasněte, jaké úkoly budete s mixérem nejčastěji provádět. Například, pokud potřebujete připravovat nápoje, smoothie mixér bude vhodný, zatímco pro mixování různých pokrmů budete potřebovat stolní nebo tyčový mixér.
- Funkce a výkon: Zvažte funkce, které každý typ mixéru nabízí. Například stolní mixér může mít více funkcí, jako je drcení ledu, zatímco ruční mixér je obvykle specializovaný na šlehání a hnětení. Také zohledněte výkon mixéru, který ovlivňuje, jak efektivně zpracuje suroviny.
- Materiály: Zjistěte, z jakého materiálu je vyrobeno tělo mixéru. Kvalitní konstrukce může zajistit přístroji dlouhou životnost a odolnost.
- Ostrost nožů: Nože v mixéru by měly být dostatečně ostré, aby dokázaly snadno zpracovat různé ingredience. Věnujte pozornost kvalitě nožů, zejména pokud plánujete mixovat tvrdší suroviny.
- Velikost nádoby: Pro stolní mixéry je důležitá kapacita mixovací nádoby. Ujistěte se, že je dostatečně velká. U smoothie mixérů se zaměřte na design nádoby určený k pití.
- Údržba a čištění: Zohledněte, jak snadno lze mixér udržovat a čistit. Některé modely mají odnímatelné části, což mytí usnadní.
Mějte také na paměti příkon mixéru, který ovlivňuje jeho výkon a zohledněte speciální funkce, které mohou být u některých modelů k dispozici, jako například různé rychlosti, programy pro konkrétní úkoly nebo možnost pulzního mixování.