Výkon a značky mlýnků na maso
Když uvažujete o nákupu mlýnku na maso, je důležité brát v úvahu výkon. Mlýnky jsou dostupné s příkonem od 128 do 2200 W, přičemž vyšší výkon často znamená rychlejší a efektivnější mletí masa. Existuje mnoho renomovaných značek, jako jsou Bosch, Hyundai, Tefal, Zelmer, ETA a další, které nabízejí širokou škálu možností.
Zpětný chod a trysky
Funkce zpětného chodu je klíčová pro plynulý provoz mlýnku na maso. Pomáhá předejít zaseknutí masa v trysce a usnadňuje čištění a údržbu. Některé modely mlýnků mohou být dodávány s různými typy trysek pro různé hrubosti mletí masa.
Jak mlýnek na maso používat?
Před mletím je důležité maso připravit. Odstraňte případné kousky kůže, šlachy nebo kostí a nakrájejte maso na menší kusy, které se pohodlně vejde do trysky mlýnku.
Nakrájené kusy masa postupně vkládejte do násuvného kanálu nebo nádoby mlýnku. Po zapnutí mlýnku nechte zařízení pomalu maso umlýt. Ujistěte se, že při mletí máte dostatečný tlak na maso, aby se zabránilo zaseknutí.
Montáž a údržba
Před prvním použitím si pečlivě přečtěte návod k použití a smontujte ho podle pokynů výrobce. Po každém použití důkladně omyjte všechny části mlýnku na maso teplou vodou a mýdlem. Ujistěte se, že je před uložením všechno důkladně vysušeno.
Recepty s mletým masem
- Mleté maso se zeleninou: Zpříjemněte si mleté maso přidáním různé
zeleniny, jako je cibule, paprika, mrkev a rajčata.
- Domácí hamburgery: Smíchejte mleté maso s kořením a vytvořte z něj placičky, které osmažte na pánvi nebo grilu. Servírujte s čerstvou zeleninou a domácími hranolky.
TIP: Usnadněte si přípravu hranolek pomocí kráječe. - Kuřecí kuličky: Vytvořte malé kuličky z mletého kuřecího masa a osmažte je na pánvi. Podávejte s rýží a rajčatovou omáčkou.
- Boloňská omáčka: Tento tradiční italský recept se připravuje z mletého masa, rajčat, cibule, mrkve a koření. Podává se s těstovinami, jako jsou špagety nebo tagliatelle.
- Klobásy: Pokud Váš mlýnek na maso obsahuje nástavce pro výrobu klobás, vytvořte si domácí klobásy. Je to snadné!
Mlýnky na maso jsou nenahraditelným pomocníkem v každé kuchyni
S kvalitním mlýnkem na maso od důvěryhodného výrobce budete mít jistotu skvělých výsledků a spokojenosti s Vašimi kulinářskými dovednostmi. Vyberte si ten správný mlýnek na maso a užívejte si čerstvé mleté maso přesně podle Vašich představ!