Kreativita ve Vaší kuchyni s našimi špičkovými ručními mixéry a šlehači!
Ruční šlehač, také nazývaný ruční mixér, je skutečně všestranným nástrojem, který nabízí možnost mixování, šlehání a hnětení. Jeho funkčnost je výrazně ovlivněna příslušenstvím, které si k němu vyberete. S výhodou odnímatelných metliček je ideální pro přípravu šlehačky, různých druhů krémů, těst a dokonce i bílkového sněhu. Přítomnost různých typů metliček a háků vám umožňuje přizpůsobit šlehači konkrétnímu úkolu a dosáhnout požadované konzistence a struktury směsi. S ručním šlehačem se stanete skutečným kuchařem a můžete si vychutnat širokou škálu přípravy pokrmů a dezertů přesně podle svých představ.
Pro dosažení dokonalého sněhu: Tipy a triky pro šlehání s ručním šlehačem
Oddělte bílky od žloutků, přelijte je do mísy a šlehejte je ručním šlehačem až do vytvoření pevných špiček. Před začátkem šlehání bílků ručním mixérem si ověřte, že je veškeré nádobí a nástroje suché a čisté, protože i malé množství tuku nebo vlhkosti může ovlivnit správné šlehání bílků.
Neuvěřitelná síla ručních šlehačů!
Při výběru ručního šlehače je důležité brát v úvahu jeho příkon, který ovlivňuje výkon a spotřebu energie. Minimální doporučená hranice příkonu pro ruční šlehače by neměla klesnout pod 100 W, aby byl zajištěn dostatečný výkon pro běžné šlehání.
Pro přípravu krémů, těst a dalších směsí je vhodné zvolit šlehač s příkonem mezi 250 až 500 W. Vyšší příkon umožní efektivnější a rychlejší šlehání, což usnadňuje dosažení požadované konzistence.
Pamatujte, že příkon není jediným faktorem ovlivňujícím výkon šlehače. Kvalita motoru, konstrukce šlehačky a další faktory také hrají roli při dosahování optimálních výsledků.
Vybrání ručního šlehače s odpovídajícím příkonem vám pomůže při přípravě dokonalého sněhu a dalších šlehacích úkolů, a to s dostatečnou silou a efektivitou.
Rychlost mixování
Parametr počet otáček udává, kolikrát se metly spotřebiče otočí za jednu minutu, což ovlivňuje rychlost mixování. Pro vyšlehání hladkého krému, nadýchaného sněhu nebo vypracování těsta je dostatečná rychlost 1 000 otáček za minutu.
Příslušenství k ručnímu šlehači
Ruční mixéry obvykle obsahují dvě šlehací metly a dva hnětací háky. Některé modely jsou tak výkonné, že bez problémů plní i funkci tyčového mixéru. Některé šlehače jsou prodávány bez nádob, zatímco jiné jsou vybaveny klasickou mixovací nádobou o objemu 1 litru, a některé dokonce disponují prostornou nádobou přes 2 litry. Rotující nádoba je často přítomná, což usnadňuje šlehání a hnětení.
U některých ručních šlehačů je k dispozici pohodlné tlačítko, které umožňuje okamžité odstranění metliček a háků. Tato praktická funkce Vám usnadní práci a zároveň udrží Vaše ruce čisté.
Počet rychlostí šlehače - přizpůsobte šlehání přesně svým potřebám
Ruční mixéry nabízejí různé rychlosti šlehání, včetně modelů s až patnácti stupňů. Počet rychlostí závisí na Vašich preferencích a četnosti používání. Turbo režim je výhodnou funkcí umožňující extra rychlé mixování. Ergonomický design a pohodlné držení jsou také důležité faktory při výběru. Při výběru šlehače je také doporučeno zvážit kvalitu materiálu a hodnocení recenzí, aby se zajistila spolehlivost a výkon přístroje.
Hmotnost a komfortní manipulace
Při výběru ručního mixéru je důležité zohlednit jeho váhu, protože ho budete držet v ruce po delší dobu. Příliš těžký mixér by mohl ztížit práci a snížit komfort. Některé šlehače jsou vybaveny základnou, do které lze umístit šlehací nádobu i samotný ruční mixér, což přispívá k pohodlnému používání.
Materiál ručního mixéru
Většina ručních mixérů na trhu je vyrobena z plastu, což je cenově dostupné a lehké materiál. Plastové mixéry jsou často dostatečně odolné a přináší komfort při používání. Avšak, pokud hledáte vyšší kvalitu a odolnost, můžete zvážit modely vyrobené z nerezové oceli.
Ruční mixéry z nerezové oceli jsou vyrobeny z kvalitního a trvanlivého materiálu. Ocelové mixéry nabízejí lepší odolnost vůči poškrábání a opotřebení, což je výhodné při dlouhodobém používání. Ocel také lépe odolává vysokým teplotám, což je užitečné při mixování horkých tekutin.